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商品名悪戸芋(あくどいも)
山形県山形市西部 村木沢 悪戸地区

山形の伝統野菜 里芋(さといも)
※絹のような柔らかい食感が特徴です。
発送について10月中旬~(無くなり次第、終了となります)
PM3時までのご注文で翌日発送

ご注文順に発送いたします。交通事情等で遅れる場合はメールでご連絡いたします。
発送後にお問合せ番号を添付してメールでお知らせいたします
日付・時間指定日付指定承ります。
(ただし、ご注文後最短で翌日の発送となり、2日以上かかる地域もございます。)

曜日・時間指定可(※但し地域によっては希望時間に添えない場合があります。その場合は最短のお届けとなります)。
商品の特徴当店の里芋は山形県山形市西部、村木沢悪戸地区で栽培しています。
悪戸地区のサトイモは寒暖の差で美味しく出来上がります。
山形の風物詩、芋煮会を花樹有のさといもでお楽しみください。
当店の里芋は皮をむき、パックに入れた物を送料無料でお送りします。梱包や発送に万全の注意をしておりますが、万が一、運送中の破損や劣化などがあった場合は、商品到着後2日以内にご連絡下さい。

■サトイモ(里芋/さといも)とは
●サトイモ科
サトイモ(里芋/さといも)とはサトイモ科の植物の塊茎(かいけい)と肥大した地下茎の総称です。
この肥大した地下茎を主に食用としています。インド東部からインドシナ半島が原産で、現地ではタロイモと呼ばれています。
日本でも縄文時代から栽培され、ジャガイモやサツマイモがそれほどメジャーではなかった江戸時代までは、芋の主役だったといわれています。

●親芋と子芋
サトイモは根のように見えて実は茎が肥大したものだったんです。
株の中心に親イモができ、その周りに小さな子イモが増えていきます。
色々な種類があり、たけのこ芋のように親芋を主に食べる品種や土垂などのように子芋だけ食べるもの、また、えび芋のようにそのどちらも食べるものとあります。
中には、ズイキや八つ頭のようにそこから伸びる葉茎も食べるものもあります。


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エディターズチョイス

作家Sorokin:概念主義のマスター

ウラジミール・ソロキンはその本が出版後に熱い議論を引き起こした作家です。 さらに、論争は彼らの意見の排他性を主張する文芸評論家の間だけでなく、「青脂肪」または「ノルマ」によって幾分落胆するかもしれない一般市民の間でも起こる。 そのソロキン氏は彼と残酷な冗談を言いました: "Going Together"は彼の本をトイレに降ろすために集会を開きました。 行動の後、何人かのプロテスタントは創作者の家に行き、彼に窓に刑務所のバーを掛けるように頼んだ。 伝記の要素 ウラジミール・ソロキンの教育(1977年、彼は石油ガス研究所を卒業)は、文学や芸術とは関係がありません。 確かに、彼は自分の専門分野で働いたことは一度もありませんでしたが、グラフィックに携わっていました。 ソロキンは、作家として80年代にKGBの興味をそそる小説「The Queue」を海外で出版しました。 彼はいくつかの小説、1ダースの演劇、映画の脚本の作者です。 Sots Art 現代の作家であるSorokinは、幼児としての彼の評判に加えて、概念主義の修士号、あるいは彼の最も衝撃的で贅沢な分野であるソーシャルアートという称号を受けました。 この名前は、70年代前半にアーティストKomarとMelamidによって提案されました。 ソーシャルアートの主なアイデアは、ソビエト連邦の時代には歴史的、政治的に特定の意

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