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本物のししゃも!

北海道太平洋側だけに、10月中旬~11月にかけて
川に産卵の為に遡上しここでしか獲れないのがこの本ししゃもです。
とても残念なのですが、近年では漁獲量も減っていて
希少価値が上がるいっぽうで北海道に住んでいてもなかなか食べられません。
この機会に、私たちが厳選したこの特大サイズのししゃもをお試しください!

本ししゃもオスはメスとは違い、お腹に卵が入っていない分、
身に脂がのっており、うま味の有る濃厚な味わいです!


頭から尻尾まで丸ごと食べるのが醍醐味!

主な栄養素は、
EPA、DHA、ビタミンE、ビタミンB2、カルシウム、マグネシウムです!

フライパンやホットプレートにクッキングシートを敷き、
凍ったまま弱火~中火で焼き目がつくまで焼いて下さい。




商品説明
名称干ししゃも
内容量30尾/650g前後
販売会社有限会社 丸中舛岡水産
北海道むかわ町
原材料ししゃも(北海道産)、食塩
保存方法-18℃以下で保存。
解凍後はお早めにお召し上がり下さい。


ししゃも メスは→こちら♪



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