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宇和島近海の小魚を使用しています。愛媛県宇和島市近海で水揚げされた小魚で作るじゃこ天です。宇和島特産の鮮度のよいホタルジャコを生のまま手でさばき、骨ごとすり身にしています。小魚を骨ごとすりつぶして作るじゃこ天ですので、骨の「シャリシャリ」とした食感が残る一品です。この食感と小さな魚の旨味をお楽しみください。

サイズ個装サイズ:22×33×10cm
重量個装重量:2500g
仕様賞味期間:製造日より50日
発送方法:冷凍発送
生産国日本

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