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秋になれば美味しい味覚がたくさんありますね。

秋の味覚といえば、があります。 そのの皮を剥く為の包丁が、この栗むき包丁です。

栗といえば、硬い鬼皮と渋皮がありますが、この包丁は硬い鬼皮を刃先のとがった刃で切り込み、その下の渋皮を綺麗に剥くことができます。栗の形を残しながら、きれいに料理する場合は、この栗むき包丁がお薦めです。

刃渡り : 68mm

全長  : 19.5cm 


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