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商品詳細
岩手県岩泉町にある中洞牧場(なかほら牧場)は130haの広大な山で全国的に希少な通年昼夜放牧し、ジャージー牛を中心に飼育。搾乳時以外は完全自然放牧・完全放牧です。
山に放牧する「山地酪農」はウシたちにとって健康的。
さらに一般的な穀物飼育ではなく希少なグラスフェッド(草飼育)なので、牛乳はグラスフェッドミルクと呼ばれ、有機栽培や自然栽培、オーガニック志向の方から注目されています。

マツコの知らない世界や満天青空レストラン、がっちりマンデーなどで紹介されました。
「アニマルウェルフェア(動物福祉)」の国内認証も受け、ウシたちに優しい牧場として専門家からも脚光を浴びています。

話題のギーコーヒーも楽しめる、希少な国産のグラスフェッドギーです。
夏場は野シバや山野草、冬場は自社サイレージや乾牧草などの草を食べて育ちます。
グラスフェッドギー自体希少ですが、国産品は数えるほど。
ギーは、グラスフェッドの無塩バター(または発酵無塩バター)から水分やタンパク質を取り除いた純粋なオイル。
良質の油のなかでも人気の高いオリーブオイルやココナッツオイルの“いいところ”をすべて含み、かつアンチエイジングやダイエット効果が“より高い”奇跡の油として、世界の女優・モデル・アスリートたちに愛用されています。
インドやスリランカでは、アーユルヴェーダ(※)の“万能で神聖な最高のオイル”として、一万年~数千年の昔から料理・医療・外用に使われているのだそうです。

※中国医学・ユナニ医学(イスラム文化圏の伝統医療)とならぶ世界三大伝統医学のひとつ。
セット内容
  • なかほら牧場のピュアグラスフェッドバターでつくった美味しいギー 2個
商品情報
種類別バターオイル
原材料バター(岩手県下閉伊郡岩泉町産)
内容量116ml(100g)
栄養成分表示(100g当たり)エネルギー:898kcal タンパク質:0g 脂質:99.8g
炭水化物:0g 食塩相当量:0g
賞味期限製造日を含め半年間
保存方法直射日光を避け常温で保存
製造者中洞牧場(株式会社企業農業研究所)
岩手県下閉伊郡岩泉町上有芸水堀287
TEL:050-2018-0110
製造所株式会社企業農業研究所
東京都渋谷区初台2-20-1
特定原材料
(7品目)
発送温度帯[ 常温 ]・[ 冷蔵可 ]
同梱可能商品単品であれば常温で発送いたします。冷蔵品と同時注文の場合は冷蔵便に同梱します。
認証アニマルウェルフェア畜産 農場認証
アニマルウェルフェア畜産 食品事業所認証

なかほら牧場(中洞牧場)は牧場長の中洞 正(なかほら ただし)の名字から名付けています。
なかはら牧場(中原牧場)や長洞牧場、永洞牧場などと間違われたり、「ちゅうどう」や「なかどう」と読み間違われることもありますが、「真ん中」の「中」に「洞穴(ほら穴)」の「洞」で「なかほら」と読みますので、ぜひ覚えてください!
(牧場長の中洞は三陸の岩手・宮古市出身ですが、沿岸地域では「洞」の字が入る苗字が多いようです)

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当サイトをご利用いただき、ありがとうございます。DB-Cityのチーム一同、ユーザーに楽しくウェブサイトを閲覧していただきたいと考えています。40か国を超える世界の国々に関する包括的で多彩な情報を単一のウェブサイトで提供できるよう、複数のソースからデータを収集し、慎重に選別、編纂、分析しています。
実用的な情報、地図、人口・経済のデータ、旅行関連情報、統計情報やグラフ、オンラインの予約ツール、気象データを通じて、世界中の国、地域、街や都市の情報を把握できます。

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