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奈良といえば、奈良漬。
 奈良漬の名の由来は今から千年以上の昔、諸白といわれる濁酒に漬けた瓜を宮廷に献上した折、時の上皇より「奈良漬」の名を賜って今に至ったものです。
 奈良県は日本酒発祥の地であり、その酒かすで作った漬物 奈良漬は、まさに奈良県を代表する伝統の味です。べっこう色に透き通った奈良漬をつくるため、1年~3年の歳月と「下漬」「中漬」「上漬」「仕上げ」と4回もの漬け替えを行います。
 酒かすを変えて漬け替えることで、野菜と酒かすを馴染ませる(下漬)、野菜の臭みを抜く(中漬)、酒かすの味を乗せていく(上漬)、と味に深みをつけていくのです。
 最後の仕上げ漬では漬かり具合に合わせた調味粕で漬け込むことで自然な甘みと芳醇な味わいを生み出します。
 材料となる白瓜は、他種の瓜と比べてしまった肉質でありながら肉厚があり、パリパリと歯切れの良い食感を生み出します。
 きゅうりはサクサクと柔らかく、スイカは絹のように滑らか、守口大根はザクッと歯応え、とそれぞれ違った食感が楽しめます。
 美しい木箱に焼印が押された、高級感あふれる豪華な詰め合わせです。

■生産者の声
 「いせ弥」は創業150年、旧伊勢街道の重要伝統的建造物保存群地区中央部、江戸時代の建物が今なお残る古い町並みにある老舗です。
 昭和初期まで造り酒屋であったことより、良い酒かすが手に入ることから奈良漬の製造を行っております。
 また、造り酒屋の名残りから今も米こうじを昔ながらの製法で作っております。佇まいから製法まで、古き伝統を大切にしているお店です。

商品説明
名称【奈良といえば奈良漬】人気4種類!豪華な木箱詰合せセット(うり×1、きゅうり×1、すいか×1、守口大根×1/2)
産地奈良県宇陀市産
商品名人気4種類!豪華な木箱詰合せセット(うり×1、きゅうり×1、すいか×1、守口大根×1/2)
原材料名
うり(インドネシア)、きゅうり(インドネシア)、すいか(インドネシア)、守口大根(国産)、漬け原材料〔酒かす、みりんかす、食塩、異性化液糖、酒精〕、調味料(アミノ酸等)、甘味料(サッカリンNa、甘草)、保存料(ソルビン酸K)
内容量奈良漬(うり、きゅうり、すいか,守口大根)計550g
賞味期限製造日から常温で120日
保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
(常温でも構いませんが 冷暗所において下さい。)
販売者
製造者
いせ弥
備考【お召し上がり方法】
・食べる分だけ取り出し、酒かすをふき取って厚さ5mm程に切ってお召し上がりください。軽妙な歯ごたえと芳醇な香りが楽しめます。
・周りについている酒かすは水洗いするよりふき取ったほうが風味がよく香りも保てます。
・取り出してすぐは酒精(アルコール分)により辛口に感じる場合があります。この時は切った状態のまま2.3時間置いておくと辛みがやわらぎます。

【注意事項】
・アルコールを含むため、未成年の方やお酒に弱い方は食べすぎにご注意ください。
・切ってすぐ食べると辛いと感じる場合があります。これは酒精(アルコール分)によるものです。しばらくするとまろやかな味になります。

【発送時期について】
通常ご寄附頂いてから1~2ヶ月以内にお届けしております。
※12月20日から翌年1月10日までは、発送対応致しかねますのでご注意ください。
※2日以上ご不在にされる場合は、不在日を必ず備考欄にご記入ください。
事前にお申し出がなく、お届け時に長期ご不在で運送業者の保管期限を経過し当方へ返送された場合には、再発送の対応は致しかねますので予めご了承ください。
なお、やむを得ず不在となる場合は、宅配業者の方で保管となります。
その旨、ご了承いただきますようお願いいたします。

【返礼品発送時の日時指定について】
日時指定は対応致しかねますのでご注意ください。

【キャンセル等について】
ふるさと納税は「寄附」となりますので、寄附のお申込み手続きが完了した後にキャンセルすることはできません。
重複でのお申込みやご名義に誤りなどがないようご注意ください。

・ふるさと納税よくある質問は>こちら

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【西内花月堂】可愛いプチギフト!くまちゃんマドレーヌ~洋菓子・焼き菓子

✿✩.*贈り物に最適な可愛い洋菓子ギフト!✩.*˚✿ 西内花月堂は香川県まんのう町にお店を構える人気店です! お店には新鮮なフルーツを使用して作られたケーキやロールケーキ、焼き菓子などが販売されており、ギフトや自分へのご褒美に最適で人気があります。 また、自宅でお店の味を堪能出来るよう通販でもケーキを販売されています。 【楽天市場】 スイーツ 送料無料 マカロンケーキ [ マカロン ホールケーキ 誕生日ケーキ アニバーサリーケーキ 西内花月堂 オリジナル ケーキ 記念日 パーティー お土産 バースデーケー ...

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2021/7/30

【シ・サワット】北海道スイーツ!絶品マカロン詰め合わせ~洋菓子・焼き菓子

✿✩.゚* ケーキのような大人気マカロン!✩.*˚✿ シ・サワット【Si Sawat】は北海道夕張郡にお店を構える人気洋菓子店です。 お店には季節のフルーツをふんだんに使用したケーキやタルト、焼き菓子など贈り物やお土産にぴったりの洋菓子が販売されています。 今回はそんな人気洋菓子店、シ・サワット(Si Sawat)の中でも人気が高いマカロン詰め合わせをご紹介します。 Si Sawat 住所 北海道夕張郡栗山町朝日3丁目96−86 電話番号0123-72-3232 定休日 火曜日・水曜日 営業時間 11:0 ...

洋菓子 焼き菓子

2021/7/30

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✿✩.゚* 贈り物にもぴったりの絶品洋菓子!✩.*˚✿ morimotoは北海道千歳市に本店を構え、1949年創業の老舗ケーキ・洋菓子店です。 また、お店には贈り物や手土産にぴったりの洋菓子やスイーツが販売されており、地元でも愛されている人気店です。 さらに、morimotoは自宅でも洋菓子やスイーツを楽しめるよう通信販売も行っております。 【楽天市場】 キャラメルハニーサンド 8枚入 morimoto 北海道 お土産 チョコ キャラメル はちみつ バター クッキー ギフト プレゼント お取り寄せ 送料無 ...

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