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こちらの商品は1個単位での販売となります。
[規格]1kg
フランス ブルターニュ地方を代表するフルーツ加工メーカー「ラ・フルティエール社」の冷凍マンゴーピューレです。
インド産アルフォンソ種を十分に完熟させ、甘みと美しい色をそのままにピューレにしています。
フルーツピューレは、フルーツに砂糖しか加えていないシンプルなものとなります。
PH:3.8 BRIX:23度
ムースやゼリーなどのスイーツやソース、ドリンクなど様々な用途でお使い頂けます。
創業から変わらず守り続けてきたのは、ピューレに最も適した品種を選びぬき丹念に育て丁寧に加工することです。

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  • 慶應義塾大学 理工学部・理工学研究科 Faculty of Science and Technology, Keio University
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